Mencicipi Kelezatan Gudeg Pawon Yang Legendaris di Jogja
Jogja selama ini dikenal sebagai daerah dengan makanan bercita rasa manis. Salah satu makanan yang memiliki nama besar adalah Gudeg, dimana olahan dari nangka muda tersebut menjadi makanan yang wajib kalian cicipi dan menjadi santapan saat berlibur di Jogja. Kota Gudeg selama ini disematkan untuk daerah yang juga dikenal dengan sebutan kota pelajar, kota budaya dan beragam lainnya.
Salah satu rumah makan penyedia Gudeg yang cukup terkenal dan banyak diserbu oleh pembeli dari berbagai daerah adalah Gudeg Pawon. Dinamai Gudeg Pawon karena pembeli langsung masuk ke pawon atau dapur, tidak ada tempat duduk di meja layaknya rumah makan pada umumnya. Begitu pemilik membuka pintu, langsung bisa melihat bagaimana aktivitas para tukang masak di pawon tersebut. Inilah yang menjadi ciri khas Gudeg Pawon.
Kuliner yang sangat familiar di telinga banyak orang ini terletak di Jalan Janturan, Warungboto, Umbulharjo, Kota Yogyakarta. Jika kalian bingung, untuk sampai di tempat ini bisa memanfaatkan googlemaps kalian akan diarahkan sampai di tempat Gudeg Pawon.
Sebenarnya mudah kok untuk mencari tempat ini. Tidak perlu khawatir, parkir disini luas.
Setiap harinya buka mulai pukul 22.00 sampai dengan 00.00 WIB. Tempat ini memang waktu bukanya berbeda dengan tempat makan lainnya, jadi hanya waktu 2 jam saja sajian Gudeg dan makanan lainnya sudah habis dibeli.
Tak hanya warga lokal saja, wisatawan dari berbagai daerah juga banyak yang memburu Gudeg Pawon. Bahkan mereka rela untuk datang mengantri sejak awal, sekitar pukul 21.00 WIB biasanya antrian sudah mulai banyak, mereka ingin mencicipi nikmatnya olahan nangka muda khas Yogyakarta ini.
Rela berdiri antri untuk dilayani oleh penjualnya. Sejak dulu memang sudah seperti ini, semakin kesini justru pelanggannya semakin banyak. Bukan hanya yang sekali dua kali jajan kesini, melainkan banyak kali. Rasanya menyantap Gudeg Pawon saat berlibur di Jogja menjadi hal yang sangat wajib.
Bangunan yang digunakan model lawas, layaknya pawon jaman dulu di kampung tempatnya luas ada papan yang digunakan untuk meracik bumbu dan menaruh perkakas. Ada pula tungku-tungku perapian yang digunakan untuk memasak.
Begitu pintu dibuka, pembeli bisa melihat dengan jelas bagaimana proses yang dilakukan oleh pemilik dan karyawannya meracik makanan khas Jogja tersebut. Kalian akan melihat bagaimana ramahnya penjual gudeg ini melayani para pembelinya.
Kalian akan dibuat kangen dengan rasa manis Gudeg yang diolah secara tradisional dengan bumbu yang beragam. Belum lagi ditambah dengan nasi anget, sambel goreng krecek, suwiran ayam, tahu bacem dan atau telur. Diatasnya diguyur dengan areh, pasti lidah kalian akan dimanjakan oleh cita rasa yang nendang di lidah kalian. Ditambah lagi dengan teh tawar atau teh poci, semakin menambah sempurna makan malam kalian.
Lupakan saja dulu diet kalian, manjakan lidah dan perut kalian dengan olahan Gudeg Pawon saat berada di Jogja.
Harga Gudeg Pawon.
Harganya tergantung dengan lauk apa yang kalian gunakan, tidak terlalu mahal dan tidak terlalu mura sesuai dengan rasa dan porsi yang diberikan. Oh iya, jika dimakan di tempat kalian bebas memilih lokasi mana yang akan digunakan untuk menyantap. Bisa lesehan atau mencari tempat sesuka dan senyaman kalian.
Semakin malam bukannya semakin sepi, tapi justru semakin ramai. Tapi ingat jangan terlalu larut malam, sebab bisa jadi kalian tidak bisa menyantap Gudeg Pawon karena sudah habis. Sehingga harus kembali lagi besok malam.
Gimana, tertarik tidak untuk makan malam di Gudeg Pawon setelah seharian lelah berkeliling kota Jogja dan sekitarnya. Petualangan ditutup dengan makan malam di GudengPawon yang selalu diminati banyak pelancong.