Mencicipi Soto Bathok Mbah Karto Yang Legendaris di Jogja

Jogja dikenal sebagai gudangnya kuliner. Saat mengunjungi kota ini, ada banyak sekali menu makanan yang wajib dicicipi, salah satunya adalah Soto Bathok Mbah Karto. Meski terkesan sederhana tapi warung makan ini banyak diburu oleh warga local maupun wisatawan luar daerah.

Sejak belasan tahun bahkan puluhan tahun silam, Mbah Karto yang berasal dari Solo mendirikan sebuah warung makan. Soto khas Solo menjadi menu jualannya selama ini, memilih soto Solo karena dia berasal dari kota tersebut. Selain rasanya yang lezat, penyajiannya juga sangat unik dan tradisional sekali.

Penasaran dengan gambaran singkat mengenai Soto Bathok Mbah Karto yang unik dan banyak diburu ini ? yuk simak artikel dibawah ini.

Lokasi Soto Bathok Mbah Karto.

Soto Bathok Mbah Karto terletak di Padukuhan Sambisari, Desa Purwomartani Kecamatan Kalasan, Kabupaten Sleman. Dari pusat kota Jogja arahkan kendaraan ke jalan Solo, ikuti saja jalan ke Kalasan, kemudian ambil arah ke Candi Sambisari. Soto Bathok Mbah Karto ini letaknya tidak jauh dari candi tersebut. Atau jika masih bingung gunakan saja google maps, pasti akan diarahkan jalan terdekat dari lokasi kalian.

Jarak dari Kota Jogja sendiri hanya sekitar 12 km dengan waktu tempuh 25 menit sampai 30 menit. Agak lama memang waktu tempuhnya, maklum saja karena jalur yang dilewati merupakan jalur utama yang padat lalu lalang kendaraan.

Soto Bathok Mbah Karto

Olahan soto memang bisa dijumpai dimana saja, terlebih Jogja merupakan gudangnya makanan ini. Setiap sudut jalanan banyak yang menjajakan soto dengan cirikhas masing-masing. Soto Bathok Mbah Karto sendiri sudah dikenal sejak bertahun-tahun silam karena cita rasanya yang berbeda dan penyajiannya yang unik.

Soto khas Solo tersebut memiliki rasa lezat dan segar, kuahnya pun bening. Untuk penyajiannya Mbah Karto menggunakan mangkok yang terbuat dari bathok atau tempurung kelapa. Dengan penyajian yang tradisional ini menjadi sebuah nilai yang berbeda, bagi segelintir orang selain estetik juga bisa menambah kenikmatan saat menyantap soto tersebut. bukan hanya penyajian sotonya saja yang tradisional dan unik tapi secara keseluruhan memang tradisional.

Isian soto bathok Mbah Karto ini seperti soto pada umumnya yaitu potongan dading sapi, kol, tauge, irisan daun sledri, bawang goreng yang kemudian diguyur dengan kuah soto yang bening , segar dan panas tersebut.

Memasak kuah soto, nasi dan makanan pelengkap lainnya pun juga masih sangat trasdisional, Mbah Karto sendiri memang menggunakan konsep tersebut agar rasanya tidak berubah. Menyantap soto rasanya masih kurang sempurna jika tidak ditemani dengan tempe goreng, sate telur puyuh, atau sate jeroan. Disini juga disediakan menu pelengkap tersebut, penyajiannya juga menggunakan piring kecil yang terbuat dari tanah liat loh.

Rasanya sangat jarang sekali ya sarapan atau makan siang dengan konsep sederhana dan tradisional semacam ini, akan sangat sulit ditemukan saat berada di kota besar dengan aktifitas warganya yang sangat padat. Nah Soto Bathok Mbah Karto ini banyak diburu oleh wisatawan luar daerah yang penasaran dengan rasa dan nuansa Jawa dari warung makan ini.

Masuk ke dalam warung ini, kalian akan disambut oleh para pegawai, kemudian memesan soto sesuai dengan nomor antrian. Kalian bisa memilih tempat yang akan digunakan untuk menyantap makanan tersebut. Ada menja panjang di dalam ruangan dan ada pula gubug atau saung di sekitaran yang bisa kalian gunakan untuk duduk. Fasilitas dan kebersihan Warung Soto Bathok Mbah Karto ini cukup terjaga kok, mereka berkomitmen memberikan pelayanan yang totalitas kepada pengunjungnya.

Bagi yang membawa anak-anak bisa juga diajak bermain sebentar sembari menunggu pesanan soto bathok datang, di area outdoor ada sebuah taman bermain dan kolam ikan loh.

Harga Soto Bathok Mbah Karto

Untuk menyantap soto bathok yang sudah sangat terkenal ini kalian tidak perlu khawatir dengan harganya sebab tidak menguras kantong kok,. Oh iya biasanya warung soto bathok ini buka mulai dari jam 06.30 sampai dengan 15.30 WIB saat jam makan siang ramai dikunjungi apalagi saat weekend dan longweekend.

Di Jogja sendiri sekarang juga mulai banyak bermunuculan pedagang yang menjajakan soto bathok, namun yang cukup ternama adalah soto bathok Mbah Karto ini. Kalian juga bisa mencoba soto bathok lainnya loh, barang kali ada juga yang recommended.